虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜
虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜的做法说明
朋友说，这是青岛当地的家常菜。亮点是虾皮，提味儿特别赞。如果没有虾皮，青岛人宁愿不做这道菜。真的是特别的好吃，做了一次就被惊艳到了，忍不住想跟大家分享。
虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜的做法与步骤
- 第1步.
水萝卜切丝儿，粉条泡软备用
- 第2步.
锅里倒油，略微多一点，放入虾皮炸炒
- 第3步.
放入萝卜丝炒软，加入生抽和蚝油调味儿
- 第4步.
放入泡软的粉条，再加点水。粉条炒软后根据味道加适量食盐。
小贴士
蚝油里面本身就有糖和味精，不要加太多哦！
