三刻的蜜汁三文鱼制作记录
三刻的蜜汁三文鱼制作记录的食材和调料
| 三文鱼 | 97.7g |
| 小葱碎 | 两捏 |
| 樱桃小番茄 | 7个 |
| 菠菜叶 | 18.2g约八片叶子 |
| 柴鸡蛋大的洋葱 | 一个 |
| 蒜瓣 | 一个 |
| 黄油 | 12.3g |
| 芝麻黑芝麻 | 2g |
| 姜汁蜂蜜汁 | 52.6g |
| 腌鱼料 | |
| 盐 | 1g |
| 橄榄油 | 5g |
| 姜汁蜂蜜酱 | |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 姜汁半勺 |
| 蒜 | 蒜泥一瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 白醋或柠檬汁 | 适量 |
三刻的蜜汁三文鱼制作记录的做法与步骤
- 第1步.
如图
- 第2步.
如图
- 第3步.
如图
- 第4步.
如图
- 第5步.
如图蒜和洋葱切碎备用
- 第6步.
热油炒洋葱大蒜末，1分钟后放番茄。扣着放
- 第7步.
炒至边缘软
- 第8步.
如图
- 第9步.
把菠菜下锅炒软
- 第10步.
如图
- 第11步.
装盘
- 第12步.
下油煎腌好的三文鱼
- 第13步.
把黄油放旁边
- 第14步.
黄油与色拉油融化后混合非常香，翻面继续煎
- 第15步.
煎全熟
- 第16步.
摆在菜上
- 第17步.
将酱汁浇上，撒上香葱碎、黑芝麻
小贴士
酱汁的味道要根据自己的喜好口味调整。记录里只是估算的量。
