黑芝麻奶香吐司面包

黑芝麻奶香吐司面包的做法说明
我希望家里人吃的健康,能自己在家做的,我就不去外面买着吃,像油啊,糖啊,这种自己做可以控制用量,吃的健康卫生安全,我喜欢自己做好吃的
黑芝麻奶香吐司面包的做法与步骤
- 第1步.
面包机里先放入牛奶鸡蛋
- 第2步.
再放面粉,糖盐当对角,酵母放中间
- 第3步.
和面20分钟后放入黄油和黑芝麻,接着和面40分钟
- 第4步.
和好后能拉出膜就可以了,拿出来放无油无水盆里发酵到两倍大小
- 第5步.
分三份,排气,揉成团,盖保鲜膜15分钟
- 第6步.
擀成这种牛舌状
- 第7步.
卷起来,一个面团擀成牛舌再卷起来这个动作重复3到4次
- 第8步.
卷好后放入吐司模具,继续发酵
- 第9步.
发酵到模具的八九分满就可以了
- 第10步.
烤箱预热10分钟,放入烤箱中下层,上下火180℃,45分钟
- 第11步.
出炉
- 第12步.
会拉丝的黑芝麻奶香吐司面包做好了
小贴士
糖可以根据个人口味调整用量,放模具里发现的时候可以不用烤箱发酵,放热的地方或者模具盒下面放盆热水也可以发酵。