清蒸海鲈鱼
清蒸海鲈鱼的做法说明
北方人是不太会做这道菜的（纯属个人观点），以前一直都是在饭店吃，非常喜欢这道菜，后来请教了几位厨师朋友，就自己尝试做了一下，感觉还不错！
清蒸海鲈鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲈鱼改刀
- 第2步.
我喜欢把姜片插在鱼身上（强迫症）😁
- 第3步.
腌制15分钟左右，放上葱段上锅蒸，大概8到10分钟左右，时间根据鱼大小自行掌握（用筷子轻松串通鱼肉既熟）
- 第4步.
蒸好后把蒸过的葱段姜片捡出扔掉
- 第5步.
摆入姜丝，葱丝，辣椒，香菜
- 第6步.
淋油！
- 第7步.
开饭！
北方人是不太会做这道菜的（纯属个人观点），以前一直都是在饭店吃，非常喜欢这道菜，后来请教了几位厨师朋友，就自己尝试做了一下，感觉还不错！
鲈鱼改刀
我喜欢把姜片插在鱼身上（强迫症）😁
腌制15分钟左右，放上葱段上锅蒸，大概8到10分钟左右，时间根据鱼大小自行掌握（用筷子轻松串通鱼肉既熟）
蒸好后把蒸过的葱段姜片捡出扔掉
摆入姜丝，葱丝，辣椒，香菜
淋油！
开饭！
