香菇剁椒豆豉蒸鸡腿
香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法说明
一道非常简单的家常菜，肉质鲜嫩美味，老少皆宜！
香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
食材备好 鸡腿洗干净 干香菇用开水泡发
- 第2步.
鸡腿剁小块焯水，然后用冷水冲洗一下，泡发的香菇洗净对半切开。
- 第3步.
热锅倒油放入鸡腿爆香 加少许料酒炒匀，再加剁椒、豆豉、生抽、耗油、一点点盐炒匀。
- 第4步.
然后放入香茹翻炒片刻后放少许酱油拌匀装碗内。
- 第5步.
放入电压力锅内蒸二十分钟左右就0k了！
小贴士
盐可以不放，因为剁椒、生抽、酱油都是有盐味的，我加了一点点是因我自已做的剁椒不是很咸。
