咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭的做法说明
咖喱咖喱！我爱你！
软绵可口，适合你！！
快来快来，拥抱我！！！
咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
如图，准备好食材
- 第2步.
1.牛肉切小块（差不多一厘米左右的样子） 2.土豆胡萝卜切块 3.洋葱切丁，生姜切片，葱白切段（忘了买葱，有大葱更完美）
- 第3步.
牛肉焯水
- 第4步.
煮开后，你没看错，真的很多沫
- 第5步.
温水洗净
- 第6步.
沥干备用
- 第7步.
热锅，放少许油，葱姜炝锅（大葱更好哦）
- 第8步.
下入牛肉炒一下
- 第9步.
拨到一边，爆香洋葱丁
- 第10步.
加入土豆胡萝卜炒匀
- 第11步.
倒入适量开水！水淹没所有食材，切勿中途加水，影响口感！
- 第12步.
放入咖喱块，拌开
- 第13步.
放入葱结，中和一下味道，中小火慢炖一个小时！（如果你有高压锅，20分钟即可）我只有一个电磁炉，所以凑合炖
- 第14步.
最后调大火，记得搅拌，因为咖喱容易糊锅， 等待汤汁浓稠，加一点盐和鸡精调味，此刻味道已经很浓郁了！
- 第15步.
添米饭到小碗里，倒扣在圆盘子上，然后盛出咖喱牛肉，撒一点黑芝麻在米饭上装饰！
- 第16步.
齐活儿，开吃吧！
- 第17步.
真的好好吃！那个咖喱汁和米饭融合在一起就是幸福的味道啊！一下就光盘了！完美！
- 第18步.
舔干净了！好满足！
小贴士
中途的搅拌别忘了！中小火也是关键！
