无泡打粉奶香小馒头

无泡打粉奶香小馒头

无泡打粉奶香小馒头的做法说明

看到亲宝宝里面,沐尔妈妈做的这款小馒头,试着给孩子们烤了一份,超级好吃,把步骤记录一下。

无泡打粉奶香小馒头的食材和调料

黄油30克
鸡蛋黄一个
10克
玉米淀粉30克
奶粉20克
低筋面粉20克

无泡打粉奶香小馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备。

    无泡打粉奶香小馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将熟鸡蛋黄过筛到装有软化的黄油盆中。

    无泡打粉奶香小馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再依次加入奶粉,玉米淀粉,糖,低筋面粉搅拌均匀。

    无泡打粉奶香小馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我按照5克一个小圆球,搓了26个,小点的宝贝吃,可以搓的再小一点。

    无泡打粉奶香小馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    140℃上下火中层15分钟,表面有点上色即可。

    无泡打粉奶香小馒头的做法步骤 第5步

小贴士

建议烤制时,在烤箱底盘加一个烤盘,或者在油纸下面垫一层锡纸,避免小圆球下面上色严重,不过不影响吃哟。

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