手工菠菜面土面宝宝细面辅食

手工菠菜面土面宝宝细面辅食的食材和调料

第1步.
菠菜去根茎、洗净、备用
第2步.
先制作菠菜汁：菠菜和水放破壁机搅拌均匀无任何碎末即可。水和菠菜比例1:3，这个量刚好可以让破壁机或料理棒搅拌就好，无需太多水，水多了面条的颜色会越淡的，我喜欢颜色绿一点哈😝
第3步.
搅完了之后
第4步.
过筛面粉、加入菠菜汁和鸡蛋，菠菜汁和鸡蛋的总重与面粉比例是1:2，配方的量是液体（菠菜汁和鸡蛋液）125g、面粉250g。
第5步.
用筷子搅拌成絮状、手揉成如图
第6步.
开始压面、压一压、对折一下再压一压、不断的重复着，就把你的手想象成压面机吧
第7步.
最后擀成片状、切件
第8步.
宝宝的细面面皮要擀的非常薄，薄到看到擀面垫，底部记得撒粉，擀好后上下面都要撒粉、然后折叠起来后切薄片，如图
第9步.
摊开后、放在餐盘或面垫网上晾干就可以
第10步.
宝宝细面如图
第11步.
我的粗面如图🙈，这个面条尺寸是非常粗，不好意思我特别爱吃
第12步.
用开水先煮面条（面条比筷子粗超这头还粗🧐）
第13步.
其它料料理后一起煮开煮熟就可以开始吃咯😋😋😋
第14步.
这是昨天做的面，今天继续粗面粗面🤗🙃