陈皮牛肉

陈皮牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛肉切片，配上葱姜，陈皮，盐糖味精，黄酒，胡椒粉腌渍半小时

   
2. 第2步.

   辅料，干红椒，香叶，陈皮，姜片，葱段，花椒备用

   
3. 第3步.

   将牛肉用四层热油温炸干香

   
4. 第4步.

   煸香小料，香料，加水调味（盐糖味精，黄酒），放入炸好的牛肉，小火慢烧半小时以上，将汤汁收干，加少许陈醋，淋上麻油即可