星空吐司#如鲸向海.如鸟投林#
星空吐司#如鲸向海.如鸟投林#的做法说明
不喜欢阴雨的季节，就好像，猫不喜欢水。
大概每个人的梦里，都有个剪影般的轮廓，时过境迁，如迷雾般愈见分散，却永远不会消失。
你知道，记忆的锁匙，终会将那团模糊的剪影，慢慢聚焦成清晰的脸孔。
那时，初相遇，一切都是温馨唯美的桥段。
那么，经年之后，仍愿做那样的女子，眼眸似辰星璀璨，却再也，泛不起心头涟漪。
温柔抚年，爱若扑火，如鲸向海，如鸟投林。
星空吐司#如鲸向海.如鸟投林#的做法与步骤
- 第1步.
蝶豆花泡水，过筛，取蓝色汁液，共计180g；
- 第2步.
厨师机中加入蓝色汁液、糖粉、高筋面粉、盐、酵母，酵母避免直接和糖接触；
- 第3步.
厨师机揉面，至扩展阶段，加入室温软化的黄油，继续揉至出手套膜；
- 第4步.
面团用保鲜膜盖好，室温发酵，约1小时；
- 5.
取出面团，排气，整形。分90g面团出来，加入1g可可粉，揉匀。剩余面团按2：3分成两份。共计得到3个面团；
- 第6步.
分别将两个蓝色面团擀开成矩形，在上面撒上花生米，卷起，放在吐司盒两侧，将中间空出；
- 7.
可可粉面团擀成矩形，卷起，留出约1cm左右的边不卷。将可可面团放在吐司模具中间。此时的吐司模具切面结构应该是：蓝+可可+蓝；
- 8.
放入烤箱，二次发酵。30度，约一小时；
- 第9步.
烤箱上下火170度，45min；
- 第10步.
取出，立刻脱模，晾凉，切片。
小贴士
原方参考慧绘，根据实际情况，略改
