墨西哥莎莎烤饼

墨西哥莎莎烤饼

墨西哥莎莎烤饼的做法说明

浓浓中南美洲风情的异国风味菜,炒香的墨西哥牛肉馅料配上奶酪干酪和清爽的莎莎酱,相当适合野餐或早餐的一道轻食料理。

墨西哥莎莎烤饼的食材和调料

皮塔2片
1颗
西红柿2颗
柠檬1/2颗
牛绞肉450公克
奶酪适量
#调味料
小磨坊风味油2大匙
小磨坊粗粒黑胡椒1/4小匙
小磨坊玫瑰盐1/4小匙
小磨坊洋香菜1/4小匙
小磨坊墨西哥综合香辛料2大匙
小磨坊红辣椒1小匙
小磨坊香1/2小匙
墨西哥辣酱适量

墨西哥莎莎烤饼的做法与步骤

  1. 1.

    皮塔饼对切、撕开。

  2. 2.

    洋葱、牛西红柿切丁,柠檬挤成汁。

  3. 第3步.

    将一半的洋葱丁与牛西红柿丁、柠檬汁混合蒜风味油、黑胡椒、玫瑰盐、洋香菜叶、墨西哥辣酱制成莎莎酱。

    墨西哥莎莎烤饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒锅热锅,倒入蒜风味油,以小火慢炒洋葱丁,加入牛绞肉拌炒至8分熟。

    墨西哥莎莎烤饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入墨西哥综合香辛料、红辣椒粉、香蒜粒炒匀。

    墨西哥莎莎烤饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    皮塔饼填入拌炒过的牛绞肉,最上层铺上奶酪丝,以小火烘烤至干酪融化。

    墨西哥莎莎烤饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出后放上些许莎莎酱,即可食用。

    墨西哥莎莎烤饼的做法步骤 第7步

小贴士

皮塔饼可用墨西哥饼皮代替,即成墨西哥卷饼。

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