素炒年糕
素炒年糕的做法说明
一款连鸡蛋都没有的炒年糕，适合不吃肉你
素炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，年糕提前切片泡水，胡萝卜切丝，青菜切断，蘑菇切片
- 第2步.
捞出年糕，控干水分
- 第3步.
锅中下适量食用油
- 第4步.
放入香菇片煸炒，香菇吸饱油后会非常香
- 第5步.
放入胡萝卜丝，葱丝，蒜蓉，煸炒
- 第6步.
再放入青菜中火继续翻炒
- 第7步.
放入年糕
- 第8步.
稍微翻拌
- 第9步.
倒入蒸鱼豉油
- 第10步.
用盐和少量鸡粉调味
- 第11步.
倒入少量水
- 第12步.
盖上锅盖稍微焖一会
- 第13步.
年糕软糯，汤汁浓郁，吃吧
