爱心豹纹拉花蒸蛋糕
爱心豹纹拉花蒸蛋糕的做法说明
今天给小宝宝做了软软的蒸蛋糕~
蒸的蛋糕相比烤的蛋糕更加水嫩，配方里面没有油分，口感清清爽爽，又加上了一些天然食用色素调色的小创意在里面，小朋友吃着可开心啦~
爱心豹纹拉花蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先来一睹为快～
- 第2步.
花纹好漂亮，色香味俱全，加分加分～
- 第3步.
材料准备～
- 第4步.
纸杯蛋糕硬质纸模 或软质纸模搭配纸杯蛋糕烤盘
- 第5步.
低筋面粉、糖粉、泡打粉和盐混合好一起过筛。
- 第6步.
加入鸡蛋。
- 第7步.
打散搅拌。
- 第8步.
加入牛奶搅打均匀，混合成均匀的面糊。
- 第9步.
混合到没有明显的面粉颗粒即可。
- 第10步.
取三份30g的面糊，分别加入紫薯粉调成紫色，南瓜粉调成黄色，可可粉调成棕色。
- 第11步.
用别的食用色素粉会跟漂亮～
- 第12步.
比如草莓粉做红色面糊、竹炭粉做黑色面糊等等，可以做更多的创意图案哦~
- 第13步.
裱花袋装入三种颜色的面糊。
- 第14步.
原色面糊装入纸杯蛋糕模具，八分满即可，让面糊有一个膨胀的空间。
- 第15步.
用调色面糊在原色面糊上画不规则的色块做豹纹、拉花或者小心等图案，也可以和小宝宝一起DIY，让小朋友画出自己喜欢的形状。
- 第16步.
纸杯蛋糕模具要硬质的，或者软的纸模，放入铁模里，防止变形。
- 第17步.
纸杯蛋糕放入预热好的蒸箱中。
- 第18步.
循环的蒸汽很容易就把纸杯蛋糕蒸透，小蛋糕会膨起来一个小圆顶，掰开整体蓬松，口感松松软软的，比烤的蛋糕更加水嫩哦~
- 第19步.
快来看看成品图吧～
- 第20步.
有木有超可爱～
- 第21步.
快来试试吧～
小贴士
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