焦糖玫瑰鸡

焦糖玫瑰鸡

焦糖玫瑰鸡的食材和调料

生抽1碗
麻油若干
1/3碗
1碗
58°酒1/4支
6片
花椒10粒
八角6颗
瑞士汁半碗
一大块

焦糖玫瑰鸡的做法与步骤

  1. 1.

    工欲善其事必先利其器,品牌请看图! 把所有材料放在锅里,放整鸡,开中大火,煮半小时。 中途要看情况翻面。

  2. 第2步.

    瑞士汁1/2碗

    焦糖玫瑰鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    麻油1/4碗

    焦糖玫瑰鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醋半碗

    焦糖玫瑰鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个很重要!!! 一定要买日本进口版本的万字酱油 1碗

    焦糖玫瑰鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    台湾买的58°高粱酒 这酒做什么都好吃,醉鸡,最鸭,醉鹅…… 烧菜神器 1/4瓶

    焦糖玫瑰鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    20分钟后 汁变浓稠 要不停地用勺子淋哦! 还要注意防焦

    焦糖玫瑰鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成! 剩下的汁 好像叉烧酱 做叉烧很赞的呢!

    焦糖玫瑰鸡的做法步骤 第8步

小贴士

第一次做就成功
嗨森!!!
鸡我是急冻后稍微解冻了再煮的
皮没这么容易破。
鸡的话
肥一点的更好!

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