卤土豆

卤土豆

卤土豆的做法说明

无油减肥版卤土豆,很喜欢吃土豆红薯之类的粗粮,所以想到用来卤,超级好吃

卤土豆的食材和调料

八角1个
香叶适量
小土豆(大土豆)大3个小8个
酱油适量
老抽适量
少量
(白)适量
辣椒适量

卤土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把土豆水煮熟(蒸也可以只是感觉蒸比较慢),拨皮(热的时候很好拨)待用

    卤土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放盖过土豆份量的清水到锅中,放入香叶,八角煮一下出味,再放入冰糖,盐,酱油,老抽,辣椒等

    卤土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入土豆一起煮几分钟即可关火

    卤土豆的做法步骤 第3步

小贴士

喜欢入味一点的,最后泡上2个小时,再拿去煮热的吃比较好吃
吃热土豆也是一种减肥方法喔

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