松茸刺身

松茸刺身的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   用刀子刮去松茸表面泥土。

   
3. 第3步.

   用流动的水快速冲洗松茸。 » 清洗松茸最好不沾水，刮去表面泥土后，如果觉得表面还有不净，再用水冲洗。冲洗时间越短越好，不然会破坏它的鲜味。

   
4. 第4步.

   松茸切片，备一叠日式酱油。吃的时候，只需蘸取少许酱油。