川贝冰糖柠檬膏

川贝冰糖柠檬膏的做法说明
🌺【冰糖柠檬🍋膏】
🌺【川贝陈皮柠檬🍋膏】
柠檬性平,化痰止咳,生津健脾;冰糖清热润肺;川贝化痰止咳,用于虚劳咳嗽;陈皮理气平喘[玫瑰][玫瑰]四者合用能增大清热止咳的作用。在这个换季的时刻[强][强]每家必备几瓶哦[愉快][愉快]
熬制好的成品380毫升共7瓶
🌺进入冬季,【柠檬膏】是居家必备饮品,有需要可添加珠珠微信,ZL15927994089
川贝冰糖柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
柠檬先用热的盐水泡3分钟左右,然后将每一个柠檬再用盐搓洗一遍,最后用清水清洗干净。
- 第3步.
柠檬用纸巾擦干、切片、去籽。
- 第4步.
将柠檬一层层摆放在锅里
- 第5步.
锅里加入冰糖跟川贝母(最好用无水蒸锅,我每次做的比较多,家里只有一个无水蒸锅,只好把家里的紫砂锅,电压锅都用上了)无水蒸锅调到蒸炖4小时,其余的锅调到煲粥状态。我用的是天际无水蒸锅。
- 第6步.
2小时效果(锅里的冰糖还没有完全融化,这时可以用勺子慢慢搅动一下)然后再调到4小时蒸炖。隔水蒸锅里可以再加点水。
- 第7步.
这是8个小时的效果
- 第8步.
这是12个小时效果
- 第9步.
装瓶后的柠檬(在熬制过程中要慢慢搅拌,要不熬好的柠檬就不成片)
- 第10步.
用清洗干净的玻璃瓶趁热装瓶(清洗干净的瓶子要沥干水,我是在烤箱里烤干的)
- 第11步.
装瓶效果图(这个配方一锅380毫升瓶可以装7瓶)
- 第12步.
成品图