青蟹糕汤面

青蟹糕汤面的做法与步骤

1. 第1步.

   将青蟹洗净，对半切开。 先戳眼，啊啊啊好残忍。

   
2. 第2步.

   锅内倒入油，加辣椒姜片爆香，同时将鸡蛋打散，在切口处舀入一勺鸡蛋，再加一勺淀粉，均匀弄开，放在锅内，切口朝下，煎至鸡蛋熟透

   
3. 第3步.

   锅烧热，倒入适量食用油，加盐，姜片，辣椒爆香，再加入虾干，香菇炒香，倒入适量料酒

   
4. 第4步.

   加入丝瓜炒至半熟

   
5. 第5步.

   加水放入青蟹煮沸

   
6. 第6步.

   放入年糕，面条，煮熟。