煙煙韌韌韓國年糕
煙煙韌韌韓國年糕的食材和调料
| 材料: 圓糯米1米杯、粘米粉100g、生粉100g、 做法: 1、圓糯米洗淨放入電飯煲煮熟<煮糯米飯冇煮太濕>。 | |
| 2、煮好即刻放入慢磨機攪碎，趁熱放入粘米粉、生粉搓變光滑面糰，一定要搓到面糰唔黏手爲止，唔够粉可再加點。 3、面糰分成小份，搓成長條，蒸盤掃油，放入蒸盤，水滾後中火蒸25分鐘即可。 4、待凉切件，可水煮、可炒。 |
煙煙韌韌韓國年糕的做法与步骤
- 第1步.
圓糯米
- 第2步.
慢磨機攪碎
- 第3步.
打2次幼滑點
- 第4步.
加粉搓勻
- 第5步.
搓成咁樣
- 第6步.
蒸好待凉切件
- 第7步.
煙煙un un，好食
