白菜顿肉丸

白菜顿肉丸的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油，中火入八角干辣椒，油5成热时入葱、姜爆香。

2. 2.

   代葱姜爆香后加水约1至2碗（水不用加多，如果想喝汤的话可以多加点）入白菜，白菜去生后加入老抽，生抽，耗油。

3. 3.

   入肉丸，放盐，中火顿6分钟左右，停火放入蒜黄，味精即可。