肉香满意披萨

肉香满意披萨的做法说明
这个披萨是用芝心饼底做的,也可以用铁盘披萨饼底,做的方法和芝心饼底一样。
馅料中的熟肉我放的是自己做的叉烧肉,做了很多冷冻在冰箱里,注意一定要提前化冻。
注意:所有的馅料一定要控干水分。
铁盘披萨饼底的制作 http://www.xiachufang.com/recipe/101794287/
芝心披萨饼底的制作 http://www.xiachufang.com/recipe/102844335/
香肠花边披萨饼底的制作http://www.xiachufang.com/recipe/103350158/
肉香满意披萨的做法与步骤
- 第1步.
先调披萨酱。番茄酱中加入披萨草、罗勒、黑胡椒碎搅匀备用。
- 第2步.
将调好的披萨酱用汤勺勺背涂在饼底。
- 第3步.
撒上下层芝士,放上叉烧肉。
- 第4步.
放上青椒丝、洋葱丝、香菇片(香菇要提前用开水焯熟并控干水分)
- 第5步.
撒上上层芝士,披萨制作完成。
- 第6步.
披萨边缘抹一层食用油。烤箱210度预热,预热完成将披萨放入最底层,烤15分钟,再调到倒数第二层烤15分钟。
- 第7步.
披萨出炉。 馅料:叉烧肉、青椒、洋葱、蘑菇。
- 第8步.
馅料:火腿丁、青椒、洋葱、玉米粒。
- 第9步.
馅料:火腿丁、青椒、洋葱、玉米粒。 撒完上层芝士挤上网格状的沙拉酱。 (我用的是丘比特香甜味的沙拉酱)
小贴士
披萨要分两层烤
披萨最底层烤饼底。
倒数第二层烤馅料。