奶香芝麻千层馒头

奶香芝麻千层馒头的做法说明
全家爱吃的千层馒头,口感丰富有层次,做法也简单,当作早餐/点心都不错。
松软的口感,香甜的夹心,无法抵挡的层层美味,吃完唇齿留香。
奶香芝麻千层馒头的做法与步骤
- 第1步.
面团部分材料混合,揉成光滑的面团。每款面粉吸水性存在差异,可灵活调节。
- 第2步.
封上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大(扒开面团呈蜂窝状)。
- 第3步.
夹心部分材料混合均匀,放在一旁待用。
- 第4步.
将发酵好的面团按压排气,搓成长条,均分成十个小剂子,撒点干粉揉圆。
- 第5步.
用擀面杖擀成圆形薄片。
- 第6步.
每两块之间抹上芝麻馅,堆叠起来。
- 第7步.
我在上面放了几颗蔓越莓点缀,入蒸锅醒发半小时,然后大火烧开后转中火蒸20分钟,再关火焖5分钟即可。
- 第8步.
奶香芝麻千层馒头完成。
- 第9步.
芝麻夹心,超级香!!
- 第10步.
上面的蔓越莓酸酸甜甜,也很好吃!!
小贴士
微博@JiayiShen