原味黄油曲奇
原味黄油曲奇的做法说明
配方可做30个原味曲奇
原味黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油提前放到室温下进行软化，打至蓬松发白。
- 第2步.
一个鸡蛋打散分四到五次加入黄油中，每加一次鸡蛋液均需打至黄油吸收，再加入第二次鸡蛋液。
- 第3步.
加入焙芝友预拌粉
- 第4步.
用刮刀混合均匀，直至看不到粉状。
- 第5步.
准备一个裱花袋，在裱花袋顶部剪一个口，装入N7094裱花嘴，倒入事先已经拌好的面团
- 第6步.
在准备好的干净烤盘内挤上一个个曲奇花。挤好后，放入烤炉，上火160℃，下火150℃，烤至15到25分钟左右即可出炉
- 第7步.
【幸福君小提示：挤曲奇花时力度均匀，多多练习，才可挤出漂亮的“花型”。】
