和风双虾香料炒饭
和风双虾香料炒饭的做法说明
紫苏特有香气，带有一种清香，带酸的紫苏与蒜香炒过缓合了酸味，带出樱花虾特有的鲜甜，再加上草虾扎实口感，每一口都很满足。
和风双虾香料炒饭的食材和调料
| 樱花虾 | 40公克 |
| 鸡蛋 | 4颗 |
| 洋葱 | 1/2颗 |
| 虾子 | 4只 |
| 青葱 | 1根 |
| 冷饭 | 4碗 |
| #调味料 | |
| 小磨坊葱风味油 | 1大匙 |
| 小磨坊紫苏风味料 | 1/2小匙 |
| 小磨坊玫瑰盐 | 1/4小匙 |
| 小磨坊香蒜黑胡椒 | 1/2小匙 |
| 小磨坊洋香菜叶 | 1小匙 |
| 小磨坊鲜磨黑胡椒 | 1/4小匙 |
| 酱油 | 1小匙 |
| 米饭 | 碗 |
和风双虾香料炒饭的做法与步骤
- 1.
樱花虾洗净，鸡蛋打散，洋葱切丁，虾子洗净切丁，青葱切葱花。
- 第2步.
炒锅热锅，倒入葱风味油，再倒入蛋液炒至半熟盛起备用。
- 第3步.
原锅炒香樱花虾盛起备用。
- 第4步.
原锅倒入葱风味油，炒香洋葱丁、虾丁、葱花。 再倒入冷饭，将结块的冷饭炒开，再加入蛋花、樱花虾及酱油一起拌炒
- 第5步.
加入紫苏风味料、玫瑰盐、香蒜黑胡椒拌炒，盛盘洒上洋香菜叶即完成。
小贴士
紫苏风味料带有一点微酸与特有的香气，可以提出食物鲜甜味。如果再加上现磨黑胡椒，食物香气会更明显。
