白菜粉丝炖豆腐
白菜粉丝炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
白菜洗净备用
- 第2步.
白菜洗净，撕成大小适中的片
- 第3步.
豆腐切小块，放入盘中备用
- 第4步.
锅中倒入适量油，油热后放入葱花，食盐，放入白菜根，翻炒片刻，炒到白菜根软了，再放入白菜叶继续翻炒
- 第5步.
放入白菜叶翻炒
- 第6步.
锅中加水，没过白菜，倒入豆腐块一起煮，大火烧开后转中小火，炖十五到二十分钟，
- 第7步.
放入粉丝，煮软粉丝，尝一下咸淡就可以出锅了，出锅前加点香菜提味
- 第8步.
装盘开吃
小贴士
1.白菜手撕的好吃
2.先炒白菜根，炒软后再炒白菜叶
