心形香肠荷包蛋
心形香肠荷包蛋的做法说明
菜谱中用的是乌鸡蛋，不是鸭蛋～
心形香肠荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～
- 第2步.
香肠去皮～
- 第3步.
在香肠中间位置切两半～
- 第4步.
平面向下弧面向上，从中间一分为二，尾端不要切断～
- 第5步.
平底锅内倒适量油，放入火腿肠，转小火煎至～
- 第6步.
等香肠热变软了，慢慢将两端弯过来，弯成心形形状，牙签掰一半备好～
- 第7步.
将心尖部位用牙签串上固定好(小心不要烫到手)～
- 第8步.
每个心形香肠里打入一枚鸡蛋，小火煎至，煎至蛋白凝固一面成型，翻面煎至另一面成型煎熟即可～
- 第9步.
装盘，美哈～
