小羽私厨之莲藕排骨汤
小羽私厨之莲藕排骨汤的做法说明
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小羽私厨之莲藕排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
藕切块拍裂
- 第2步.
排骨冷水下锅，焯出血沫后捞出
- 第3步.
高压锅加温水放入姜片、黄酒和一点糖，把排骨放进去烧开。
- 第4步.
烧开之后就把藕放进去，盖上盖子，上汽后继续煮十分钟关火。加盐调味，淡一点就行。
- 第5步.
接着我们来调个配排骨吃的蘸料，把酱油、醋、白胡椒、蒜末、葱末、香菜末，混合拌匀做成调味汁。
- 第6步.
排骨莲藕汤盛出来，撒葱花即可
