薄饼卷土豆丝

薄饼卷土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜，尖椒，火腿肠全部切丝，葱蒜切好备用

   
2. 第2步.

   切成大小一致的剂子

   
3. 第3步.

   擀好的饺子皮上面刷一层油，放一个就刷一层

   
4. 第4步.

   我一共放了12个，自认为10个比较最合适

   
5. 第5步.

   小用手按压几下

   
6. 第6步.

   擀成薄饼放入盘中

   
7. 第7步.

   蒸锅水开后蒸制5～10分钟即可，稍微凉一会儿揭开

   
8. 第8步.

   锅内倒油放入花椒炸出香味儿捞出，放入葱蒜，放入土豆胡萝卜丝煸炒，再放入火腿和尖椒丝，加入生抽和盐翻炒均匀出锅前倒入适量醋

   
9. 第9步.

   把菜放到饼中间的上半部分(本步骤忘记拍照了)先盖上一面，另一面压上去，多余部分折起来

   
10. 第10步.

    卷完后是长形状，然后对折就行了

    
11. 第11步.

    饼够薄吧！哈哈