蒜蓉粉丝烤虾

蒜蓉粉丝烤虾的做法与步骤

1. 第1步.

   全程准备工作一小时左右。 1、虾解冻后，一一用剪刀对半剪开且剔除虾线； 2、粉丝煮至稍软即可（切勿太久，否则成品太软口感不佳），摆入锡箔纸； 3、蒜、姜反复切蓉，葱、香菜、干海椒切小段； 4、虾摆盘于粉丝上，虾半内撒盐撒糖少许，再塞入蒜姜蓉及海椒； 5、淋上海鲜酱油和料酒腌制半至一小时； 6、架锅热油淋至虾身上有蒜香； 7、放入烤箱15分钟左右； 8、出炉撒上葱花香菜，呼唤家人一起享用吧。