土豆烧肥肠

土豆烧肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   肥肠清洗干净煮五分钟，晾干切段，下锅煸炒2分钟，起锅备用。

   
2. 第2步.

   备料

   
3. 第3步.

   锅内加油，油开下料，煸至香味，下肥肠煸炒，加老抽白糖，煸炒5分钟，然后加开水，漠过肥肠三分之二，关中小火慢烧至干。再加开水淹没肥肠，然后下切块的土豆，小中火收干水分即可起锅。

   
4. 第4步.

   美味肥肠起锅