琥珀核桃仁(不会有涩味)
琥珀核桃仁(不会有涩味)的做法说明
核桃的营养价值不必多说了！
我用烤箱将核桃烤熟做过一次，做出来的有涩涩的味道，此方用水煮熟，最后的成品却没有涩涩的味道，大家不妨一试！
琥珀核桃仁(不会有涩味)的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的核桃剥皮成核桃仁，放入水中煮熟，捞起，放入冷水中泡一会儿，捞起沥干水分待用！
- 第2步.
清水，蜂蜜，冰糖放入锅里，开大火，待锅里沸腾后转中小火，让冰糖慢慢融化，此步不要着急，耐心熬制！
- 第3步.
慢慢熬，其实不要紧张，要熬糊还是需要一定的时间的！所以大胆熬，火调成小火即可！
- 第4步.
熬到这个状态差不多了
- 第5步.
将提前煮的核桃仁倒入锅里，翻炒，均匀裹上糖浆！
- 第6步.
另起一锅，放油，油热后倒入核桃，中小火慢炸！多炸一会儿，别炸糊了哈！想省油，就弄个小锅，我是在煮牛奶的锅里炸的！
- 第7步.
炸好后捞起，趁热撒上芝麻，拌匀！芝麻可以多撒点，很香！冷了后再吃真的是又酥又香！
