燕麦杂果曲奇

燕麦杂果曲奇

燕麦杂果曲奇的做法说明

类似的方子很多,根据两个方子再结合家里的食材试着做了一个,记录一下~

燕麦杂果曲奇的食材和调料

麦片(熟)200克
低粉90克
椰蓉50克
太古黄金幼砂40克
芝麻(熟)30克
巧克力豆50克
蔓越莓干40克
50克
淡奶油200克
2克

燕麦杂果曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有干性材料混合均匀,然后加入淡奶油混合均匀,我是试着一点一点加入的,感觉这个量是合适的,混合好后可团成球又不会太黏湿

    燕麦杂果曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    团小球,大小随意,同一盘保证大小差不多均匀就行

    燕麦杂果曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按扁了……

    燕麦杂果曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    170℃,半小时左右,我喜欢稍微火候足一些的口感。个人可根据喜好增减烤制时间。

    燕麦杂果曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    送人的哟~口感很不错,既比较瓷实有饱腹感,又不会甜腻,巧克力豆和核桃是小惊喜,蔓越莓干是小清新,口感层次比较丰富~

    燕麦杂果曲奇的做法步骤 第5步

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