双椒豆腐

双椒豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   老豆腐切块。

   
2. 第2步.

   小米辣，二荆条切碎末。

   
3. 第3步.

   锅里热油，煎豆腐。

   
4. 第4步.

   煎至两面黄即可捞起，煎豆腐剩下的油，留一些在锅里，倒入双色椒，翻炒一下，倒入少许水。

   
5. 第5步.

   汁水开后调入酱油，蚝油，淀粉熬成酱汁，再倒入豆腐回锅里裹上双椒汁。

   
6. 第6步.

   就可以装盘了。