豆腐包肉

豆腐包肉的做法说明

因为现在人们对健康生活的追求，健康的食物也成为了人们的首选。豆腐味甘性寒，有调节脾胃的功效，但又因豆腐自身的特点所以我在里面加入了肉馅。这样以为肉的加入让豆腐有了肉的味道。

第1步.
肉馅加葱姜末盐鸡蛋蚝油十三香搅打上劲
第2步.
将肉馅酿入油豆腐中
第3步.
热锅冷油待油热放入适量调料，郫县豆瓣之后放入处理好的油豆腐和排骨翻炒。放老抽料酒烧至变色倒入热水，盖上锅盖。因为铸铁锅的特性不会淤锅，所以盖上锅盖大火煮开小火炖煮。期间可查看一下！
第4步.
将锅内水分炖煮至1/3时可以放入适量盐鸡精调味。