海带玉米排骨汤
海带玉米排骨汤的做法与步骤
- 1.
海带提前泡发，约两小时，然后清洗干净，保证最后一边过水的时候水要清澈
- 2.
排骨先用温水洗干净，然后和水煮开，捞出，用凉水紧一下，然后加盐腌制，觉得入味了就可以了，不建议太长时间，十分钟左右就可以
- 3.
腌制排骨的过程可以准备玉米，洗净切段备用； 姜片、蒜瓣洗净备用。
- 4.
锅加热，放猪油（可根据个人喜好调整），倒入腌制好的排骨，炒香，将多余的肥肉炒出油，然后加入一部分姜片，蒜瓣，翻炒一下，加水，大火煮开，加盖，大火煮十分钟，调中火，焖煮半个小时到四十分钟
- 5.
加海带、玉米，大火煮十分钟，加入剩下的姜蒜瓣，调中火，将所有的东西都煮熟，就可以了。继续用锅的余温焖着，不要打开盖子，等要吃的时候再打开盖子，然后就可以享用啦！
