全麦西葫芦虾仁鸡蛋包子(减脂必备)

全麦西葫芦虾仁鸡蛋包子(减脂必备)的做法说明
每次姥姥家包这个包子,我一个就能吃六七个😂出门在外,想念的味道就自己做吧~
全麦西葫芦虾仁鸡蛋包子(减脂必备)的做法与步骤
- 第1步.
酵母粉放温水里,一起倒进面粉和小苏打里,和面,放暖和的地方发酵四五十分钟,我是放在暖气旁边了,盖上保鲜膜发酵了一小时~ 发酵到用手戳一下基本不回弹就可以啦~ 发酵好再揉几下子,分成8等份,擀皮儿,包馅儿~
- 第2步.
西葫芦擦丝切碎,放一点儿盐杀出水来
- 第3步.
鸡蛋打散,用微波炉中高火四分钟打成鸡蛋羹,不需要太嫩,不然等下就都碎了
- 第4步.
虾仁切碎
- 第5步.
木耳切碎
- 第6步.
西葫芦挤一挤水
- 第7步.
把馅料里所有材料混合
- 第8步.
包好包子,二次发酵20分钟,我放烤箱里发酵的,30度
- 第9步.
上锅蒸20分钟,我放锅里的时候底部都占了面粉
- 第10步.
出锅
- 第11步.
耶✌️