白色相思糯米饼
白色相思糯米饼的做法说明
这大概是关于一场热恋的故事。
一个暖暖的冬日午后，他在上班她在家里喝茶读书，突然读到，我们分担寒潮、风雷、霹雳；我们共享雾霭、流岚、虹霓，仿佛永远分离，却又终身相依。
她想她该准备下午茶打扮自己去看他了，公司的银杏树下坐着我们俩。
白色相思糯米饼的做法与步骤
- 1.
糯米粉和酸奶都没有精确到克数，鉴于使用的酸奶浓稠度不同所以不做细致要求。混合糯米粉和酸奶，揉成可搓成团就可以，会有一丢丢粘手不过没关系。
- 2.
豆沙建议用自己熬的红豆沙这样可以控制甜度，也减少了食品的添加成分。豆沙小小团粘熟芝麻搓团
- 3.
将豆沙芝麻团包入糯米饼中，先按成饼再包团，再按饼。
- 4.
不粘锅刷少少的油，将糯米饼加入煎，熟的很快，不需要煎太久。
小贴士
建议选用低糖的豆沙或者自制红豆沙做馅，而且酸奶本身也有糖分，减少糖的摄入也更健康一些，这样可以更好的品味出酸奶糯米饼皮的味道。
饼皮特别特别的软嫩，很可口。酸甜可口。
适合配红茶。
