红烧牛肉炖土豆

红烧牛肉炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肋条切大小适中的块 土豆锛块 葱 姜花椒 八角 干辣椒 备用

   
2. 第2步.

   牛肉冷水下锅煮开 撇去浮沫 煮三分钟捞出洗净

   
3. 第3步.

   锅加油 下葱姜花椒八角 干辣椒炒香 倒入牛肉翻炒变色 加蚝油 生抽 老抽 冰糖两块 继续翻炒至牛肉上色 加入热水 多加一点 大火煮开 转小火炖二十分钟 加入土豆 盐 鸡粉 转中火十分钟

   
4. 第4步.

   出锅咯

   
5. 第5步.

   开饭 红烧牛肉土豆 腌黄瓜 白灼油菜