美味咸菜

美味咸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   以上调味料放入无油锅中煮开晾凉，此步骤忘记拍照

   
2. 第2步.

   鬼子姜清洗干净后自然风干

   
3. 第3步.

   新鲜辣椒清洗干净后自然风干

   
4. 第4步.

   所有食材放入无油无水的玻璃罐中，加入晾凉的料汁，在最上面均匀撒入白酒，盖盖密封保存

   
5. 第5步.

   二十天后又脆又美味的咸菜就做好了，切成薄片加入白糖，醋，就着白粥，馒头，面条别提多美味了，清清爽爽