红丝绒可可玛德琳

红丝绒可可玛德琳

红丝绒可可玛德琳的做法说明

6个的量

红丝绒可可玛德琳的食材和调料

黄油60克
柠檬汁1/2tsp
红丝绒色素1/2tsp
香草1/2tsp
细砂糖45克
一小撮
鸡蛋50g
低筋面粉55克
可可粉5克
泡打粉2克

红丝绒可可玛德琳的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔水加热融化至液态

  2. 2.

    鸡蛋打散,加入柠檬汁、红丝绒色素、盐、糖,搅拌融合均匀

  3. 3.

    筛入所有剩余粉类,搅拌均匀

  4. 4.

    加入黄油搅拌均匀,挤入模具8分满

  5. 5.

    预热烤箱140度,烘烤15分钟,出炉脱模晾凉,常温保存

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