黑芝麻酱馒头

黑芝麻酱馒头

黑芝麻酱馒头的食材和调料

低粉300克
黑芝麻酱(带油)60克
酵母4克
20克
125克

黑芝麻酱馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母加入温水中搅拌一下,放置1分钟。盆中倒入面粉,黑芝麻酱,白糖稍微搅拌一下,加入酵母水搅拌均匀和成团,盖上盖子放置5~10分钟。

    黑芝麻酱馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团在面板上反复揉搓,揉的越光滑越好。平均分成4份,继续揉搓,整理成圆形。放在温暖处发酵,发至1.5倍大。大概需要45~60分钟。

    黑芝麻酱馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水上锅,上气后蒸15分钟关火,再焖5分钟再开锅盖。

    黑芝麻酱馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅

    黑芝麻酱馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    光滑

    黑芝麻酱馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    满满的黑芝麻香

    黑芝麻酱馒头的做法步骤 第6步

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