肉松酥饼

肉松酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆沙做法： 去皮绿豆洗净后加水煮到可以轻松碾碎的程度，放料理机搅打成泥，再倒入不粘锅加入糖油炒干水份。 绿豆沙和肉松混合均匀，再分14份揉圆备用。

   
2. 第2步.

   水油皮揉到可拉出薄膜，但不用像圈圈型的蛋黄酥那么薄。

   
3. 第3步.

   揉好的水油皮和油酥包保鲜膜松弛半小时，再按普通蛋黄酥的做法，二次擀卷做好饼皮。

   
4. 第4步.

   饼皮包入馅料，稍稍按扁，再刷蛋黄水，撒白芝麻装饰。

   
5. 第5步.

   170度烤30分钟左右。

   
6. 第6步.

   肉松我买的是女侠森森家的儿童肉松，可惜现在不卖了。

   
7. 第7步.

   觉得比阿吉仔的肉松酥饼好吃，嘻嘻。