黑芝麻花生牛轧糖(小份量,不太甜)

黑芝麻花生牛轧糖(小份量,不太甜)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料和锅具(一口不粘锅,一个一体式刮刀或者木铲)
- 第2步.
融化黄油
- 第3步.
加入棉花糖,用刮刀翻拌(我的刀和锅从一开始就不粘棉花糖)
- 第4步.
待棉花糖融化后加入奶粉,拌匀
- 第5步.
奶粉拌匀后加入花生和黑芝麻,充分融合在一起,多翻拌几次(喜欢硬一点口感的一定多拌几次,注意别烧焦了)
- 第6步.
出锅立马放到硅胶垫上,硅胶垫包裹着糖用手揉搓,使牛轧糖具有嚼劲。
- 第7步.
牛轧糖放入模具用手和刮板整到相应的高度和整平。
- 第8步.
待牛轧糖变温后用菜刀切成自己想要的长度即可。