柠檬西红柿鱼片汤

柠檬西红柿鱼片汤的做法与步骤
- 第1步.
我自己用的是鲈鱼(肉少了),把鱼骨分开,鱼肉切片,放碗里加柠檬少许、盐、酱油少于腌制半小时,这个时候可以做下一步把葱姜香菜等洗净备用,西红柿开水烫去皮切块
- 第2步.
1:油锅热了姜葱下去,飘香了 2:西红柿下去翻炒出汁,开水下去 3:水沸下鱼头鱼骨,水再次费起关小火3至5分钟, 4:鱼片加2票根红薯粉搅拌均匀后, 开水下去鱼片 5:调好汤味,把豌豆尖、香菜、葱、柠檬片丢下去
小贴士
柠檬在汤水里一伙就要挑出来,不然汤会苦涩,
我自己用的是鲈鱼(肉少了),把鱼骨分开,鱼肉切片,放碗里加柠檬少许、盐、酱油少于腌制半小时,这个时候可以做下一步把葱姜香菜等洗净备用,西红柿开水烫去皮切块
1:油锅热了姜葱下去,飘香了 2:西红柿下去翻炒出汁,开水下去 3:水沸下鱼头鱼骨,水再次费起关小火3至5分钟, 4:鱼片加2票根红薯粉搅拌均匀后, 开水下去鱼片 5:调好汤味,把豌豆尖、香菜、葱、柠檬片丢下去
柠檬在汤水里一伙就要挑出来,不然汤会苦涩,