红豆坚果包

红豆坚果包

红豆坚果包的做法说明

这方子源至于老妈不喜欢黄油面包🍞

红豆坚果包的食材和调料

红豆100克
高筋面粉270
110
酵母3克
3克
鸡蛋1个
橄榄油30克
果仁适量
烫种
高粉38克
38克

红豆坚果包的做法与步骤

  1. 1.

    1: 把所有的干料和湿料都称好,然后放在厨师机里1档搅拌均匀。

  2. 2.

    2:再把厨师机提到3档快速搅拌到十五分钟左右!把面团揉到扩展性。不用一定揉出膜来。然后发酵40分钟!

  3. 3.

    3:把面团分成六份,整形! 然后二度发酵。40分钟! 预热烤箱170度.烘烤十二分钟左右…… ❤️爱心💗面包出炉了 口感超好的!

小贴士

烫种提前做好,把水煮开再把粉倒入!成团。

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