黑木耳炒铁山药

黑木耳炒铁山药的做法与步骤

1. 1.

   先将干木耳发好、将青椒切成片、姜片，蒜片、葱段，山药去皮，切片、腊肉切片都备好

2. 2.

   热锅，热油腊肉煸香，装起备用

3. 3.

   开火热锅，热油，放入姜片，蒜片，葱段，煸香，倒入黑木耳爆炒，如果黑木耳一直跳的话，倒点水，就不怕了、炒到有点软了装起备用

4. 第4步.

   在爆炒山药，直到山药没有粘腻了就倒入黑木耳，腊肉、青椒一起爆炒，放入盐、放点生抽、鸡精，起锅