冬天的慰藉——焖掌翼
冬天的慰藉——焖掌翼的做法说明
大概小十年前，那时还在滨江西上班，公司附近有家大排档，掌翼煲真是美味，在寒气袭人的冬夜，一群刚出茅庐的同事们围着矮矮的桌子边，大快朵颐，粗糙的温暖。掌翼吃起来总是有点欠优雅，在家里做起来就无所畏惧啦！
冬天的慰藉——焖掌翼的做法与步骤
- 第1步.
用料集结完毕。
- 第2步.
给栗子扒衣服。
- 第3步.
鹅翅掌下姜片过水。
- 第4步.
热锅煸辛香料
- 第5步.
先煎土豆至表皮略焦
- 第6步.
所有用料丢下去翻炒。
- 第7步.
加蚝油，酱油，糖翻炒后加水，水没食材即可。
- 第8步.
炖煮三十分钟，时间越长掌翼越软烂。
- 第9步.
成品！可在电磁炉边吃边加热～
