腊肠炒青椒

腊肠炒青椒

腊肠炒青椒的做法说明

每次炒这道菜就会想起家乡的味道

腊肠炒青椒的食材和调料

香肠1根
青椒3个
少许
红椒1个
1勺
黄酒少许
3片
2小片

腊肠炒青椒的做法与步骤

  1. 1.

    先将腊肠切圆片、在将青椒切好备用

  2. 2.

    开火,热油放点葱段、姜、大蒜,煸香放入腊肠、放点黄酒、白糖、生抽一是翻炒、变色后捞出备用

  3. 3.

    继续放油、大蒜、炒青翻炒1分钟左右倒入腊肠一起翻炒,放盐、放点鸡精起锅

小贴士

喜欢汤滋多的人,翻炒过程中可以适当的加点水

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