包菜鸡蛋炒粉丝

包菜鸡蛋炒粉丝的做法与步骤

1. 1.

   今天第一次尝试这种烧法，没有放肉，但是非常好吃😋 1、粉丝泡软，剪短后放在热水里煮两分钟，用漏勺捞出，凉水冲洗后沥干水分，加少许麻油拌匀备用 2、圆包菜切丝，洗净沥干水分备用 3、打两个鸡蛋碗里，冷油热锅倒入蛋液炒熟，捞出鸡蛋备用 4、备好姜、蒜瓣、大葱切段，下锅爆香后加入圆包菜翻炒，塌软后加入生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、老干妈辣椒酱适量，翻炒均匀，加入两勺糖，少许盐，倒入鸡蛋、粉丝翻炒 5、出锅，撒上少许葱末，香香哒～