自制油炸薯条
自制油炸薯条的做法说明
家里有两个搞怪大宝贝！平时很喜欢吃炸薯条！想想外面的薯条不知道有没有添加剂，炸薯条的油安不安全！自己动手给宝贝做薯条味道比其他洋快餐更好吃！爱宝贝的宝妈们，一起来吧！告诉你们个秘密我可是零基础的选手哦！不过这款薯条炒鸡简单的哦！
自制油炸薯条的食材和调料
| 土豆 | 4个 |
| 油 | 750克 |
| 番茄酱 | 少许 |
| 盐 | 6克 |
自制油炸薯条的做法与步骤
- 第1步.
土豆切手指粗细的条形，在凉水中浸泡10分钟去掉多余淀粉！
- 第2步.
烧水 水开锅下土豆煮熟！注意不要煮太久要不土豆会烂掉了！淋水备用！可以用厨房纸巾吸干水分！本人一般都是淋水的炸得时候不会有嘣油现象！
- 第3步.
油烧开下锅炸至金黄色捞出控油！
- 第4步.
本人利用烤箱架空油的！
- 第5步.
把油里面的土豆渣捞出！本人炸了4个大号的土豆就这么一点渣子。
- 第6步.
再次把油大火烧开！复炸一遍！注意第二遍时间不要太久要不就糊啦！
- 第7步.
出锅喽！
小贴士
煮土豆时时间不能太长，大约开锅4-5分钟就可以了！
土豆粗一些吃起来更香
但是刚刚出锅的时候小孩子不能吃到脆皮的，因为里面会很热的哦！
